عجة البيض بالخضار من مطبخي
المقادير:
بصله مقطعه صغير
جزره كبيره مبشوره
حبة فلفل رومي مقطع صغير
حبة بطاطس كبيره مبشوره
بقدونس مفروم
فص ثوم مدقوق
3 بيضات
ملعقه كبيره نشاء
ملعقه كبيره بكنج بودر
ربع كوب دقيق
ربع ملعقه صغيره كاري
ربع ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره ملح
الطريقة:
نقوم بخلط كلا من الدقيق والنشاء والبكنج بودر والملح والفلفل الاسود والكاري والثوم مع بعض ونضيفهم للخضار الجزر والبطاطس والبصل والفلفل الرومي ونخلطهم جيداً
ثم نخفق البيض ونضيف له قليل من الملح والفلفل الاسود
نضيف البيض إلى الخضار ونخلطهم مع بعض ونصبهم في صينيه بسرعه وندخلها في الفرن
لمدة 30 دقيقة ثم نحمرها قليل على الوجه
صحتين وبالعافيه
المقادير:
بصله مقطعه صغير
جزره كبيره مبشوره
حبة فلفل رومي مقطع صغير
حبة بطاطس كبيره مبشوره
بقدونس مفروم
فص ثوم مدقوق
3 بيضات
ملعقه كبيره نشاء
ملعقه كبيره بكنج بودر
ربع كوب دقيق
ربع ملعقه صغيره كاري
ربع ملعقه صغيره فلفل أسود
ملعقه صغيره ملح
الطريقة:
نقوم بخلط كلا من الدقيق والنشاء والبكنج بودر والملح والفلفل الاسود والكاري والثوم مع بعض ونضيفهم للخضار الجزر والبطاطس والبصل والفلفل الرومي ونخلطهم جيداً
ثم نخفق البيض ونضيف له قليل من الملح والفلفل الاسود
نضيف البيض إلى الخضار ونخلطهم مع بعض ونصبهم في صينيه بسرعه وندخلها في الفرن
لمدة 30 دقيقة ثم نحمرها قليل على الوجه
صحتين وبالعافيه
تعليق