تويت
دجاج صيني بلمستي
المقادير:
صدور دجاج مقطع شرائح
جزر مقطع شرائح
فاصوليا مقطعه صغيره
فلفل رومي مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
شوي بهارات
شوي قرفه
نص ملعقة فلفل أسود
ملعقة صغيرملح
نص ملعقة فلفل أحمر حار
2 فص ثوم مدقوق
نص ملعقة كركم
صلصة صويا
3 ملاعق جبن سائل
وشوي كريمة طبخ
الطريقة:
نقوم بسلق الخضار ( الجزر والفاصوليا والفلفل الرومي )حتى النضج
أنا أحب دائماً اسلق الدجاج واللحم قبل استعمالها مع ملح وفلفل أسود وخل وليمون حتى أشيل الزفاره منها فقمت بسلق الدجاج شوي
بعدين أحمس بصل لين يذبل ثم أضيف الثوم بعدين أضيف الدجاج بعد تصفيته من الماءبعد سلقه قليلاً ( مش ضروري)
ونضل نقلبهم شوي بعد ما نصفي الخضار المسلوقه من الماء هكذا
ثم نضيف الخضار على الدجاج ونقلبهم ونتركهم لمدة 15 دقائق حتى يمتزج الجميع ثم نضع البهارات والملح والفلفل الاجمر الحار والفلفل الاسود والقرفه ونخلطهم مع الدجاج والخضار
ثم نضيف 3 ملاعق من صلصه الصويا و3 ملاعق جبن سائل وقليل من كريمة الطبخ ونحركهم على نار هادئه قليلاً ونتركهم 3دقائق
ونطفئ النار
وهذا الشكل النهائي
صحتين على قلوبكم
المقادير:
صدور دجاج مقطع شرائح
جزر مقطع شرائح
فاصوليا مقطعه صغيره
فلفل رومي مقطع شرائح
بصل مقطع شرائح
شوي بهارات
شوي قرفه
نص ملعقة فلفل أسود
ملعقة صغيرملح
نص ملعقة فلفل أحمر حار
2 فص ثوم مدقوق
نص ملعقة كركم
صلصة صويا
3 ملاعق جبن سائل
وشوي كريمة طبخ
الطريقة:
نقوم بسلق الخضار ( الجزر والفاصوليا والفلفل الرومي )حتى النضج
أنا أحب دائماً اسلق الدجاج واللحم قبل استعمالها مع ملح وفلفل أسود وخل وليمون حتى أشيل الزفاره منها فقمت بسلق الدجاج شوي
بعدين أحمس بصل لين يذبل ثم أضيف الثوم بعدين أضيف الدجاج بعد تصفيته من الماءبعد سلقه قليلاً ( مش ضروري)
ونضل نقلبهم شوي بعد ما نصفي الخضار المسلوقه من الماء هكذا
ثم نضيف الخضار على الدجاج ونقلبهم ونتركهم لمدة 15 دقائق حتى يمتزج الجميع ثم نضع البهارات والملح والفلفل الاجمر الحار والفلفل الاسود والقرفه ونخلطهم مع الدجاج والخضار
ثم نضيف 3 ملاعق من صلصه الصويا و3 ملاعق جبن سائل وقليل من كريمة الطبخ ونحركهم على نار هادئه قليلاً ونتركهم 3دقائق
ونطفئ النار
وهذا الشكل النهائي
صحتين على قلوبكم
تسلم أيادي Hamsn
تعليق